Producing argan oil has helped to protect argan trees from being cut down. In addition, regeneration of the Arganeraie has also been carried out: in 2009 an operation to plant 4,300 argan plants was launched in Meskala in the province of Essaouira. [16] If you’re ready to reap the benefits of argan oil for your hair, there are a few ways to do it. Argan oil hair mask Argan oil is a plant oil produced from the kernels of the argan tree ( Argania spinosa L.), which is indigenous to Morocco and southwestern Algeria. [1] [2] In Morocco, argan oil is used to dip bread in at breakfast or to drizzle on couscous or pasta. It is also used for cosmetic purposes. [3] [4] Properties [ edit ] Az argánfa (Argania spinosa) egy fás szárú növényfaj, a vajfafélék (Sapotaceae) családjába tartozó Argania növénynemzetség egyetlen faja. Természetes körülmények között csak Északnyugat-Afrikában fordul elő, a Marokkó délnyugati részén húzódó, félsivatagos Sous-völgy bennszülött faja. Elterjedési területe mintegy 8000 négyzetkilométer kiterjedésű, Marokkó mellett kisebb részben átnyúlik Algériába is.

argan τώρα καλύπτουν περίπου 8.280 τετραγωνικά χλμ. (3.200 τετραγωνικά μίλια) και χαρακτηρίζονται από την UNESCO, ως ένα αποθεματικό της βιόσφαιρας. Η περιοχή τους τα τελευταία 100 χρόνια, έχει συρρικνωθεί κατά το ήμισυ περίπου λόγω της δημιουργίας ξυλάνθρακα, της βόσκησης και της όλο και περισσότερης εντατικής καλλιέργειας. Η καλύτερη ελπίδα για τη διατήρηση των δένδρων είναι πιθανό να έγκειται στην πρόσφατη ανάπτυξη μιας ακμάζουσας εξαγωγικής αγοράς του ελαίου argan ως προϊόν υψηλής αξίας. Ωστόσο, ο πλούτος ο οποίος προκάλεσε η εξαγωγή του ελαίου argan, δημιούργησε επίσης απειλές στα δέντρα argan με τη μορφή της αύξησης του πληθυσμού των αιγών. Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν τον νεοαποκτηθέντα πλούτο προκειμένου να αγοράσουν περισσότερα κατσίκια και οι κατσίκες περιορίζουν την ανάπτυξη των δέντρων argan αναρριχώμενα και τρώγοντας τα φύλλα και τους καρπούς των. [3] Genus: Argania Roem. & Schult.. Germplasm Resources Information Network.United States Department of Agriculture, 2009. március 31.(Hozzáférés: 2010. december 10.) In a study on heart disease risk in 40 healthy people, those who consumed 15 grams of argan oil daily for 30 days experienced a 16% and 20% reduction in “bad” LDL and triglyceride levels, respectively ( 11). Termései 2-4 centiméter hosszúak és 1,5-3 centiméter szélesek, a gyümölcsök héja keserű, terméshúsa édeskés illatú, de kellemetlen ízű. A gyümölcsök belsejében igen kemény csontár található, melynek súlya az egész termés negyedét is meghaladhatja. A csontáron belül 1(-3) mag található, melyek igen gazdag olajtartalmúak, a belőlük kinyerhető argánolajat étkezési és kozmetikai célra is kiterjedten alkalmazzák. A terméshúst állatok takarmányozásához használják fel. A termések beéréséhez több mint egy év szükséges, betakarításukra általában a virágzást követő év júniusában-júliusában kerülhet sor.Marokkóban az argánligetek, arganeraiek kiterjedése több mint 8000 négyzetkilométer, területüket az UNESCO bioszféra-rezervátummá nyilvánította. A faj élőhelye a XX. században a korábbinak csaknem felére zsugorodott, a 2000-es évek elejétől azonban fokozatosan nő a világpiaci kereslet az argánolaj iránt, ezért a marokkói kormányzat elszánta magát az argánfa termőterületeinek növelésére. Az argánexportból származó bőséges bevétel ugyanakkor új veszélyt szült a fák számára: a váratlan jólét a gazdálkodókat arra készteti, hogy még több kecskét tartsanak, amelyek azonban felugrálnak az argánfák ágaira, és ott elfogyasztják a friss hajtásokat. [3] The various phenolic compounds in argan oil are likely responsible for most of its antioxidant and anti-inflammatory capacities. Healthline has strict sourcing guidelines and relies on peer-reviewed studies, academic research institutions, and medical associations. We avoid using tertiary references. You can learn more about how we ensure our content is accurate and current by reading our editorial policy.

Az argan szó, ami többek között a faj magyar és tudományos nevének is alapjául szolgál, annak a berber népcsoportnak (a silháknak) a nyelvéből származik, amely a fa fő termőterületén él. Mivel a silhák életében az argánfa kiemelkedő jelentőséggel bír, a silha nyelvben számos kifejezés létezik a növény különböző részeinek és különféle érettségi állapotainak megnevezésére, a szüretelés és a feldolgozás egyes munkafázisaira. Középkori arab orvosi források harjānként említik a fát, amely kifejezés ugyanezen tőből ered. Ethnoeconomical, ethnomedical, and phytochemical study of Argania spinosa (L.) Skeels”. Journal of Ethnopharmacology 67(1), 7–14. o. DOI: 10.1016/S0378-8741(98)00228-1. PMID 10616955. Argania ( Βερβερικά: ⴰⵔⴳⴰⵏ Argan) είναι γένος ανθισμένων φυτών τα οποία περιέχουν το μοναδικό είδος Argania spinosa, γνωστό ως argan, ένα δέντρο ενδημικό στην ασβεστολιθική μισοερημική κοιλάδα Sous του νοτιοδυτικού Μαρόκου. Τα δέντρα argan αναπτύσσονται έως 8–10m (26–33ft) ύψος και ζουν έως 200 χρόνια περίπου. Είναι ακανθώδη, με οζώδεις κορμούς και φαρδύ σε έκταση στέμμα. Το στέμμα έχει μια περιφέρεια περίπου 70m (230ft) και τα κλαδιά κλίνουν προς το έδαφος. In Morocco, argan leaves and fruits are regarded as a valuable feed for ruminants ( Göhl, 1982). In the argan forest area, sheep, and more particularly goats, rely on argan trees for their daily diet. The argan tree forest was reported to hold between 26 and 30% of Morocco's goat population in 2005 ( Jaouen, 2005). Argan forage has been reported to account for 48-95% of goat diets ( El-Aich et al., 2007; Zugmeyer, 2006). Local Moroccan goats use Argan tree woodlands with a large flexibility and adaptation capacity to meet their dietary needs, and often climb or reach up the trees to graze (they are particularly fond of aerial grazing) ( El-Aich et al., 2007). The meat of kids browsing on argan trees was reported to be tasty and of high nutritional quality ( Bas et al., 2005). It was suggested that goats were the only ruminants able to produce meat on a diet of argan ( El-Aich et al., 2007).In the absence of formal nutritional evaluation, this indicates that argan leaves and fruits have a reasonable feeding value for meat production in small ruminants. The OM of argan leaves was reported to be fermentable in the rumen ( Merouane et al., 2014). Employment in the co-operatives provides women with an income, which many have used to fund education for themselves or their children. It has also provided them with a degree of autonomy in a traditionally male-dominated society and has helped many become more aware of their rights. [ citation needed]This unique region, where argan trees have been cultivated for centuries combines agricultural biodiversity, resilient ecosystems and valuable cultural heritage. For that reason, it has gotten recognition and protection from various UN entities. argania προέρχεται από το argan, την ονομασία του δέντρου στα Tasussit, τη Βερβερική γλώσσα η οποία ομιλείται από την πλειοψηφία των ανθρώπων που ζουν στις περιοχές όπου το δέντρο είναι ενδημικό. Τα Tasussit έχουν ένα πλούσιο λεξιλόγιο για τα διάφορα τμήματα του καρπού, τα στάδια της ωριμότητάς του καθώς και της συγκομιδής και επεξεργασίας του. Το έλαιο ονομάζεται επίσης argan. Στις μεσαιωνικές αραβικές φαρμακολογικές πηγές, το δέντρο είναι γνωστό ως harjān, μια ονομασία η οποία επίσης προέρχεται από το argan των Tasussit.

Oil oxidation is a key factor responsible for oil quality during storage time. The loss of oil nutritional quality and the rise of undesirable off-flavors. This makes foods containing lipids less acceptable to consumers. Moreover, during the oxidation process, some toxic compounds, such as reactive carbonyl compounds can generate advanced lipid peroxidation end products which are potentially harmful to human health ( 67). Argan oil oxidation depends on oil fatty acid composition, the presence of endogenous antioxidants, and external factors, such as high temperatures and high oxygen availability ( 62). It is an undesirable set of chemical reactions that can be perceived, at the initial stage, as a deterioration of both taste and smell (rancidity). The oxidation of oil begins with radical reactions on unsaturated fatty acids and involves multiple stages, resulting in various decomposition products. Most of them are peroxides (primary oxidation products), while alcohols and volatile compounds (aldehydes and ketones) constitute secondary oxidation products ( 29).Oleic acid is also present in several other foods, including avocado and olive oils, and is often credited with heart-protective effects ( 2, 8). Avsar U, Halici Z, Akpinar E, et al. The Effects of Argan Oil in Second-degree Burn Wound Healing in Rats. Ostomy Wound Manage. 2016;62(3):26-34. Elaine M. Solowey (2006). Supping at God's table. Thistle Syndicate. σελίδες75–76. ISBN 978-0-9785565-1-8. The medium-chain fatty acids in argan oil have a protective effect that can help prevent damage from washing and styling. A recent study revealed a significant reduction in inflammatory markers in mice fed argan oil prior to exposure to a highly inflammatory liver toxin, compared to the control group ( 6).

Az argánfát ma már több más országban is termesztik, elsősorban Izrael egyes régióiban. [4] [5] [6] Felhasználása [ szerkesztés ]Cardiovascular disease risk factors – 15 g/day of argan oil for up to 4 weeks has been used in clinical trials evaluating effects of dietary intake of the oil on surrogate markers of cardiovascular disease (eg, lipid profiles) in healthy subjects. Doses of 25 mL/day to 30 mL/day for 3 to 4 weeks have demonstrated antioxidant activity and improved cholesterol levels in randomized controlled trials. Contraindications Orwa, C.; Mutua, A.; Kindt, R.; Jamnadass, R.; Anthony, S., 2009. Agroforestree Database: a tree reference and selection guide version 4.0. World Agroforestry Centre, Kenya Gharby S, Charrouf Z. Argan Oil: Chemical Composition, Extraction Process, and Quality Control. Front Nutr. 2022;8:804587. doi:10.3389/fnut.2021.804587